Já parou para pensar que em praticamente todos os bairros do país existem padeiros?
Na maioria das vezes esses trabalhadores estão expostos ao agente de risco calor ao colocar e retirar os pães do forno.
A caracterização para insalubridade ao calor é baseada no anexo 3 da NR-15 e o principal parâmetro a ser verificado é a temperatura de exposição do trabalhador. A medição desta temperatura é realizada através de uma técnica específica baseada na NH0-06.
Muitas vezes essas medições ficam acima do limite de tolerância estabelecido pelo anexo 3 da NR-15, fazendo com que essa atividade possa ser enquadrada como insalubre grau médio.